作为全球最大的家族企业之一，玛氏已经有近百年的历史了，在这百年的发展中，玛氏是如何规范食品安全的?又是如何在行业中做一个更有责任感的企业公民?近日，玛氏公司全球食品安全技术与研发部主任Robert Baker(鲍勃•贝克)出席2014首届中国食品产业发展论坛，与600多位食品行业专家、领导及企业代表探讨解决食品安全问题的有效途径。
玛氏全球总部设在美国弗吉尼亚州麦克莱恩，每年的销售额预计330亿美元左右，在全球74个国家拥有七万二千多名员工，玛氏拥有众多知名品牌，产品覆盖范围包括宠物食品、巧克力、箭牌口香糖、食品、饮品和非常前沿的基因科学研究，玛氏为了更好指引员工，总结了玛氏五大原则，即质量、责任、互赢、效率、自主。这五大责任也是玛氏员工的行为准则。
据悉，本届中国食品产业发展论坛由中国食品工业协会主办，中粮集团、光明食品集团联合承办，论坛期间，与会嘉宾和企业代表总结了食品行业全产业链发展经验，探讨解决食品安全问题的有效途径。
