中国食品工业协会的教育培训工作主要由三部分构成

一是食品安全管理人员培训；

二是针对食品企业的各专项培训；

三是食品企业高级管理者实践培训；

NO.1 食品安全管理人员培训

中国食品工业协会自2006年在食品行业内首创食品安全师培训工作以来，通过几年的努力与发展，在食品安全专职人员的培训工作中积累了丰富的经验，建立了食品安全培训体系。已培训初、中、高级食品安全师超过八千人。协会聚集了全国优秀的食品行业专家和学者，在全国30多个省、区、市和大专院校建立起培训渠道，在行业内已形成了良好品牌。2016年，为贯彻实施《食品安全法》和中央关于全面深化改革的总体要求，决定将食品安全师培训项目更名为中国食品工业协会食品安全管理人员岗位培训项目。

NO.2 食品企业专项培训

中食协根据食品企业发展情况及具体要求，除开展标准化的食品安全师培训项目之外，还大量推出了针对食品安全体系建设、质量管理、食品安全技术、食品企业公关与危机管理、食品企业金融服务等专项课程。这些专项课程完成根据企业具体工作中遇到的问题而设计，以提供食品企业理解与分析问题，找寻合理的解决方案为目的，为中国超过三百家大中小型食品企业提供过专门的课程培训与辅导。

NO.3 高级食品安全管理人员培训活动

针对食品企业的中高级管理者，中食协教育与培训机构设计并组织了多种深受企业家欢迎的实践培训活动。这其中包括“食品企业高级管理者中国优秀食品企业游学”、“人社部食品安全高级管理培训班”、“食品企业可持续发展论坛等一系列对食品企业高级管理者扩大交往、提高见识、强化沟通、扩升实践水平与管理经验的实践性培训活动。