杨铭铎

现任黑龙江省科协副主席、党组书记，哈尔滨商业大学快餐研发中心博士后科研基地主任。 兼任省人大教科文卫委员会副主任，中国食文化研究会副会长，中国烹饪协会常务理事、专家委员会副主任、快餐委员会顾问等，是中国餐饮烹饪学科学术带头人，中国快餐理论奠基人。