张雁儿女士现任供应链管理品质系统副总裁，掌管麦当劳在中国的产品供应链相关品质保证与食品安全系统和品牌保护策略与执行事务。
张雁儿女士于 1992 年加入麦当劳亚太质量监控中心。1994 年，她被提名进入麦当劳中国供应链团队，带领质量监控和保证工作。 多年以来，她为麦当劳中国尤其在食品安全，品质保证，和品牌保护方面建设及发展做出了重要贡献。 在品质系统以外， 她并在供应链系统中担任了多项职能，发挥了多方面才能。
1997 年起，张雁儿女士积极参与新产品开发，在中国成功推出了多款很受顾客喜欢的产品，如麦辣鸡翅，麦辣鸡腿堡，红豆派，特级板烧鸡腿堡等。2005 年，她成功组建了跨部门协作团队， 进行多方面多角度的菜单管理及产品开发。
张雁儿女士于 1996 年获得了麦当劳全球总裁奖， 并在 2011 年被获提名为麦当劳中国女性领导力组织的首任主席。于 2013 年，她带领中国品质系统团队获得麦当劳全球卓越团队奖。她于 1991 年在澳大利亚获得食品科学与技术学士学位，并于 2002 年在香港科技大学工商管理硕士毕业。
