在2014首届中国食品产业发展论坛上，中粮集团副总裁万早田对食品安全问题进行了演讲。在他看来，食品安全问题是大多数国家经济发展到一个阶段必然要凸显的一个社会问题之一。这一观点，引发了中国食品产业发展论坛与会专家和企业领导的热议。
“大家也都公认美国是食品安全最好的国家之一，但是美国在历史上也经历过食品安全频发的一个阵痛期，19世纪中期以来随着西方工业革命的不断推进，美国经济金融高速的一个发展时期，但是由于监管制度并没有跟上经济快速发展，生产商为了猎取高额的利润可以不择手段，比如说咖啡里面加炭，牛奶里面加甲醛，肉类注入硫酸黄油使用硼砂防腐等行为成为当时的潜规则。这一时期的历史催生了美国组建FDA，同样的情况在其他国家、地区，包括发达国家也会遇到一个同样的问题，比如说上个世纪50年代造成了100多名婴儿夭折的日本的毒奶粉事件等等。所以当社会经济高速发展，社会的财富快速的积累，生态环境急剧的恶化，消费者食品安全的意识又不断地提高，而各种社会制度又没有有效的跟进时，必然会导致问题出现，可以说食品安全问题也是经济快速发展时期的必然的衍生物，至少在目前发达国家走过的路来说应该这个说法是成立的。而我们国家现在处在哪个状况？如同刚才讲到美国那个时期，日本那个时期是一样的，那么我们国家经济发展到现阶段同样是要熬过这个艰难的时期！
据了解，2014首届中国食品产业发展论坛由中国食品工业协会主办，中粮集团和光明食品（集团）公司承办，国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石、中国食品工业协会常务副会长刘治以及参会嘉宾，在论坛中针对百姓关心的食品安全问题等问题分别发表了自己的观点。
