姓名:   胡秋辉
   单位:   南京农业大学食品科技学院
   师资聘书号:   
   所在地:   南京

教育经历

1981.09-1988.07  南京农业大学               学士、硕士

1996.09-1999.07  南京农业大学               博士

1990.12-2002.03  南京农业大学                 讲师、副教授

2000.10-2001.10   日本北海道大学               访问研究

2005.01-2005.02   法国农业科技中心(Agropolis) 访问研究

2002.04-至今    南京农业大学                  教授、博导

工作经历

专业成果

发表SCI收录论文29篇,其中第一作者及通讯作者25篇。申请国家发明专利10项,其中授权4项,主持国家自然科学基金1项,863项目1项,参加“十一五”国家科技支撑计划3项,2003年入选教育部“优秀青年教师资助计划”,2004年入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。

主要授课科目

(1)食品质量与安全 (2)食品功能成分生物化学与功能食品 (3)硒的生物化学与抗肿瘤活性

曾经服务企业

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